Månadsarkiv: mars 2013

Solskensdag igen

Fantastiskt fin blå himmel idag. Men det biter i skinnet -12 grader. Underbart väder, solen skiner från en klarblå himmel, -12 grader biter i skinnet. Vi har åkt längst bort i Björnenområdet, till mastodonthotellet Copperhill Mountain för att prova deras … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt, Barn, Familjeliv, Resor | Lämna en kommentar

Åre levererar

-14 och strålande sol. Igår strålade vi alla samma på centralen och väntade in nattåget mot Åre Det tog ett litet tag tills alla var på plats. Sex personer, sex stora väskor i en kupé tar sin lilla tid i … Fortsätt läsa

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Ny packlista till weekend i Åre

För ett år sedan uppe på Åreskutan Affe Vilma Kate Kim och Jackie. På onsdag åker vi nattåget till Åre, hela stora familjen. Utom lilla Calle, han fryser nog ihjäl där uppe på fjället. Hus, katt, hund och sköldpaddevakten får … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt, Familjeliv, Resor | Lämna en kommentar

Tack älskling

I solen hos bästa Jennie på Kristall äter jag frukostlådan som Affe skickat med.

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Vårkänslor

Fast det är minusgrader blir jag galet lycklig av solskenet. Vårsolen måste vara världens bästa mindfulnessgrej. Som att den säger ”Hej jag är här idag, njut just idag. I morgon kanske jag gömmer mig igen” Denna veckan skulle jag så … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt | Lämna en kommentar

Glömde

Glömde såklart ta bild på den färdiga maten i går. Och på oss som åt. Men det var gott och blev som jag förväntade mig. Bild från kokboken. Det såg nästan likadant ut hos oss. Nu kaffe på sängen, sen … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt, Familjeliv, Mat, Okategoriserade | Lämna en kommentar

Rubbade lammkotletter

När jag åkte till gymmet idag lät jag lammet koka i saltat vatten i lite drygt en timma. När det svalnat torkade jag kotletterna och gned dem med rosmarin, svartpeppar, chili, kanel och curry. Nu får de ligga i kylen … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt, Familjeliv, Mat | Lämna en kommentar

Dagens middag

Jag har redan börjat med middagen, trots att klockan inte är nio på morgonen. Det är lika bra att smida medan (järnet är varmt) lusten att laga mat är kvar. Idag blir det lammkotletter med sparris. Jag försöker låta bli … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt, Familjeliv, Mat | Lämna en kommentar

Lördag

Idag fick jag sån lust att laga något nytt och överraska familjen med. Jag älskar att laga mat när jag har en ledig dag. Hittade den här kokboken. Samlade recept från kockar som någon vunnit Årets kock. Boken finns att … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt, Familjeliv, Mat | Lämna en kommentar

Äventyrskvinnan

Igår kväll var vi på föredrag med Lina Hallebratt som kört vita bandet på skidor med pulka och sin hund. Mellan Grövelsjön och Treriksröset, på oledade turer. Och cyklat ned till Smygehuk och tillbaka upp igen. Läs mera på hennes … Fortsätt läsa

Publicerat i Allmänt, Familjeliv, Inspiration ute/inne, Må bra, Resor, Utbildning Inspiration | Lämna en kommentar