Vad Ritva bjöd på

Visst var det första sommardagen igår!
Och just då var jag bjuden till Ritva på middag. Jag kunde inte ha valt ett bättre sätt att tillbringa årets första sommarkväll på.

20110601-060328.jpg
Ritva, Brittis och Birgitta.
Ritva och Birgitta träffades när Ritva drev Galleri Gula Rummet. Googla på det så kan du se några av alla konstnärer som ställt ut hos henne. Klicka på länken nedan för att se vad Birgitta skapar.
http://ingelart.nu/den_blomstertid/birgitta.html

20110601-061728.jpg
Jag och Birgitta

20110601-061805.jpg
Vad vi började med?
Grillad paprika, sparris med buffelmozzarella. Till det drack vi ett ”smidigt” handväskevin. 😉

20110601-062044.jpg

Brittis med sommarhandväskan i högsta hugg

20110601-062128.jpg

20110601-062154.jpg

Till huvudrätt hade Ritva ungnsbakat vårprimörer. Rört ihop en sås på crème fraîche, dill, dijonsenap, gräslök och nåttmera som jag glömt. Perfekt stekt nötfile, vilket är lite rosa i mitten, med god olivolja och skivad vitlök. Vi doppade bröd i skyn från köttet. Alltihop sköljde vi ned med en god Masi eller var det Amarone? Gott som änglalåt var det iaf.

20110601-062625.jpg

Till final fick vi cheesekake, med färska jordgubbar och blåbär. Till det en Limoncello.

Middagen var en top tio, så gott, så vällagat.
Sen pratade vi lite förstås. Fast vi hann ju inte prata klart. Jag lovade bjuda hem t mig nästa gång. Så att vi får prata klart ……….

Detta inlägg publicerades i Allmänt. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s